毛がに・タラバガ専門店
        マルイチ鈴木海産 かに小僧
    
    

        
毛がに、たらばガニ、ばふんウニなど、北海道の代表的な海産物のとびきりな美味しさをお届けします。中でも毛がに、たらばガニは北海道産の最上級品を仕入れのさい一切妥協を許さない厳しい眼力で選び抜いた蟹だけをお客様の所へお運び致します。北海道といえば何と言ってもかにの激戦区、当店自慢のかには皆様のおかげで札幌中央卸売市場でも上位クラスの評価を受けております。その毛がに、たらばガニなどを皆様にご賞味して頂きたくお得な価格で販売していきたいと思っております。是非、かに小僧自慢のかにをご賞味下さいませ。
        
    
    

        

            

                

            
            

                
蟹を水槽から揚げます。この時大きさ、活き、身入り、等を丹念に選別
            
        
        
        

            

                

            
            

                
大型の茹で釜でボイルします。１回で200kgの蟹を茹でられます。
            
        
        
    
    

        

            

                

            
            

                
ボイルした蟹を１尾１尾きれいに洗浄します。
            
        
        
        

            

                

            
            

                
洗浄した蟹を更に選別して市場規格の箱に４kg合わせて綺麗に並べていきます。
            
        
        
    
    

        

            

                

            
            

                
氷をかけて市場へ出荷。翌日セリに掛けられます。
            
        
        
        

            

                

            
            

                
１尾１尾丹精をこめた中央市場に出す蟹と変りない蟹を皆様にお届け致します。
            
        
        
    
    

        

            

                

                
いらっしゃいませ！当店のかに小僧の面々です。かにゆで・選別・梱包など、かにのプロフェッショナルが揃っています。お客様に最良の品をお届けするため、日夜かにと戦い続けています。かに小僧をどうぞよろしくお願いいたします。
            
        
        
    
    

        

            

                

                
当店は、道南地方で重要な漁業拠点である登別漁港のすぐそばに位置しております。海や山に囲まれ自然豊かで、登別漁港では、春は海老漁、夏は毛ガニやホッキ漁、秋から冬にかけてはタラコの原料であるスケソウダラの漁が盛んです。漁業の盛んな町で北海道の代表的な海産物である、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニを主に取り扱っております。